秋刀鱼是大洋性洄游鱼类，钓法以船钓为主，常用 “舷提钓” 或 “拖钓”。钓组搭配：选用 30-50 号船竿，搭配纺车轮（线杯容量 300 米以上），主线用 2-3 号 PE 线，子线用 3-4 号碳线（长约 50 厘米），鱼钩选用 10-12 号秋刀鱼专用钩（多为串钩，3-5 枚一组）。
诱饵选择：秋刀鱼对动态饵料敏感，可用南极虾、沙丁鱼块或专用拟饵（如带荧光的羽毛钩），钓时可在船尾撒少量碎鱼块 “打窝”。操作技巧：船速保持 2-3 节，将钓组抛至船舷侧后方，缓慢收线时可轻抖竿梢，模仿小鱼游动姿态，诱鱼上钩。夜间垂钓时，可利用秋刀鱼的趋光性，在船舷安装集鱼灯，提高中鱼率。