豪华版螺狮粉
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云食间
这两年螺狮粉大热，作为北方人是只闻其名，却从来没有吃过。这次忍不住买了壶城人家的螺狮粉来尝尝，另外加了牛肉丸和生菜，金针菇。煮了一碗豪华版的螺狮粉。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
螺狮粉
1盒 、
牛肉丸
3个 、
金针菇
50克 、
生菜
30克
烹饪步骤
步骤1/11
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准备好食材，这种盒装螺狮粉配料齐全，不另外加食材也可以的。我为了吃的更丰富些，加了牛肉丸，金针菇和生菜
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将米粉和干木耳放入开水锅中煮10分钟左右，煮至米粉可以用筷子夹断
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另起一锅将牛丸先煮几分钟，然后加入金针菇煮一分钟，最后加入生菜关火。
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锅中加500毫升水，将汤料包和酸辣椒一起倒入锅中煮开
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将米粉和木耳盛到大碗中
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加入煮熟的配菜，再加入螺狮粉自带的酸豆角，酸笋，腐竹和花生米
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倒入煮好的汤料
步骤8/11
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倒适量自带的辣油
步骤9/11
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鲜香酸辣的螺狮粉就做好了
步骤10/11
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吃起来非常过瘾，完全没有传言所说的臭味
最后一步
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开吃吧
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小贴士
生菜不宜煮的过老，烫一下就熟了
按自己口味添加辣椒油
汤料包也可以直接用开水冲，省去煮的那一步。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-09
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