想要变白，可以通过摄入富含维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素以及具有抗氧化作用的食物来实现，如橙子、坚果、牛奶、胡萝卜、绿茶等。
1. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而有助于皮肤变白。橙子是常见的富含维生素C的水果，每100克橙子中维生素C的含量约为33毫克。此外，草莓、猕猴桃等水果也含有丰富的维生素C。西兰花等蔬菜也是维生素C的良好来源，它不仅可以促进胶原蛋白的合成，维持皮肤的弹性，还能减少色斑和暗沉，让皮肤更加白皙有光泽。
2. 富含维生素E的食物：维生素E是一种有效的抗氧化剂，能保护皮肤免受自由基的损伤，与维生素C协同作用，增强美白效果。坚果类食物如杏仁、核桃等富含维生素E。橄榄油也是维生素E的优质来源，它可以滋润肌肤，使皮肤保持水润，减少皱纹的产生，同时有助于改善肤色，让皮肤更加光滑细腻。
3. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于皮肤的修复和再生至关重要。牛奶富含优质蛋白质，容易被人体吸收，还含有钙等营养成分，有助于维持皮肤的健康。鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的必需氨基酸，其氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。鱼肉富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，能够减少炎症反应，使皮肤更加紧致有弹性，对于改善肤色暗沉有一定的帮助。
4. 富含胡萝卜素的食物：胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于维持皮肤的正常功能和结构。胡萝卜是富含胡萝卜素的典型食物，它可以保护皮肤的黏膜层，使皮肤更加水润。南瓜中也含有丰富的胡萝卜素，能够抗氧化，延缓皮肤衰老，让皮肤保持年轻状态。
5. 具有抗氧化作用的食物：绿茶中含有茶多酚等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤。同时，它还可以促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，从而改善肤色。蓝莓富含花青素，具有强大的抗氧化能力，能够保护皮肤细胞免受损伤，增强皮肤的抵抗力，使皮肤更加健康白皙。
通过合理的饮食摄入，选择富含维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素以及具有抗氧化作用的食物，能够从内而外地改善肤色，达到美白的效果。但需要注意的是，饮食美白是一个长期的过程，需要坚持合理膳食。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动等，也有助于皮肤的健康和美白。如果有美白需求且效果不佳，也可以咨询专业医生获取更有效的建议。