中秋节形成于唐初,兴起于宋朝,明清之后,中秋节更重人伦与亲情。
晚唐诗人殷文圭有“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋”的诗句,直接点出了中秋团聚赏月的习俗。
八月十五,当夜幕降临,宫墙内外,阖家共聚,欢声笑语。以月之圆兆人之团圆,用月饼祈盼丰收、幸福。
每年市面上各类月饼礼盒让人眼花缭乱,但若要论起“精致”,“精炼”,“精巧”
故宫系列月饼礼盒自然当仁不让,私心认为;
朕的心意|故宫食品巅峰造极的存在。
从外观设计的重工刺绣、浮雕礼盒,到内里月饼的精妙绝伦、唇齿留香,故宫月饼把宫廷古典元素与传统月饼文化结合,一图一画都蕴含吉祥之意,精雕细琢还原宫廷美学。
几乎每年发售,都能在网上收获无数赞誉。
内里月饼精妙绝伦,唇齿留香,外盒的精巧设计,图案秀丽华贵、工艺精密,许多人都表示用完舍不得丢,用来当做收纳盒放在家里欣赏。
而今年,故宫月饼更是推陈出新,所制式样比往年还要精美!
精选团队一共为大家带来了带来了限量发售款“古绣圆盒”
礼盒以清宫技艺与藏品为创意灵感,设色丰富、晕色和谐,手工打磨,飞针引线,美得不可方物。
拆箱时,每新开一款礼盒,周围同事都会发出 “太好看” 的赞叹声。
每一个古绣圆盒从设计、制模、炫彩、铸造、镀金到成型,均是手工打磨修边。
匠人精神体现得淋漓尽致。
月饼吃完,剩下的盒子也可摆在家里做收纳用(你要不说,谁能想到这是个月饼盒)。
平时可以装装耳坠项链、口红丝巾、种多肉等等等等。
由浅入深的绣制润雅光泽,使物象更富于质感,一针一线皆是匠人巧思。
以细腻绒布为地,用双丝捻五彩丝线绣制。
山石、花瓣等仿中国画晕色手法绣制,以针代笔,层层晕染,效果逼真。
色泽瑰丽,凤凰展翅,相对而飞,有吉祥圆满之意。
间饰缠枝花卉,细谨生动,寓意富贵祥瑞,锦绣花开。
花纹来自故宫馆藏文物,寓意富贵平安,别具一格。
因为每年故宫系列月饼一推出就被抢光了,所以今年精选团队特意提前为大家抢到了“古绣圆盒”款,粉丝价仅需398元!
飞针走线 锦绣千年文化
刺绣是中国传统的手工艺之一,在我国古代上至宫廷,下至民间,都被广泛用于生活、艺术各种领域。
时至今日,刺绣仍然是中华文化意象符号之一。
这一次,故宫月饼圆形礼盒选了四幅花鸟国画,以刺绣工艺将其与盒面融为一体。
满满的宫廷奢华风,拿起它,仿佛一秒穿回清宫。
丰荷礼盒
丰荷图案出自《绛丝赵昌花卉图卷》,这幅作品幅面宏大而手法细腻,画面无一处用笔。
缂工极为精湛,将宋人花鸟画斤斤于形似逼真、刻画入微的风格表现得淋漓尽致,是明代中后期巨幅缂丝之优秀杰作。
礼盒上,翠鸟栩栩如生,荷花风姿卓然,天然无饰。
我国自古就以荷花象征纯洁清明,出淤泥而不染。用于赠礼,寓意高洁。
甲第迎祥礼盒
“青羽雀也,出郁林”,青色,是最具东方韵味的颜色。
甲第迎祥出自鲁绣《芙蓉双鸭图轴》局部
画面中芙蓉娇艳绚丽,双鸭与山石花木生趣盎然,将鲁绣纹饰苍劲、豪放、优美的特点发挥得淋漓尽致。
鸭纹在我国已有悠久的历史,是一种有吉祥寓意的纹饰。古人以“鸭”象征科甲,成为金榜题名、位列三甲的象征。
画面中,双鸭与山石花木生趣盎然,寓意前程远大,未来可期。
中秋送学子,选它就对了。
扶摇礼盒
“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”
这款看着就福气满满的红圆盒,其设计灵感来源于《粤绣花鸟图挂屏》。
代表英明神武的鹦鹉,栖息在开满花的海棠树之上,并且还有寓意富贵平安的牡丹衬托,构图繁而不乱,色彩富丽、光彩夺目。
红色的底色,在圆形礼盒的表达下,让这款化作聪慧、吉祥、圆满的代名词。
香栩礼盒
礼盒的设计灵感取自——绛色纳沙绣佛手花鸟檀柄团扇
折枝佛手、菊花及悄立枝头的一只五色小鸟,栩栩如生,似乎下一秒就会随风动起来
佛手取福寿吉祥之美意。呈现一派热闹喜庆的气氛,于五色缤纷之间尽显其精美富丽。
无论是送人还是自留,看着都非常的大气精致。
这四款个个寓意吉祥圆满,外形精致,复古好看,中秋佳节选它,就对了!
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“小饼如嚼月,中有酥与饴”
精致的礼盒锦上添花,而礼盒中小巧美味的月饼,才是中秋佳节的“主角”!
这次故宫特意为大家准备了5种口味,满足您的味蕾!
广式黑糖麻糬椰蓉月饼
Q弹麻薯与清香椰蓉融合在一起,尝一口是熟悉的童年味道。
椰子独特的香气围绕在舌尖,清爽开胃,一口气能吃好几个!
广式金腿伍仁月饼
经典当伍仁,此款是绝味。
这么说,一是因为它没有红绿丝(虽然不知道是不是有小伙伴喜欢)。
二是,这款伍仁月饼一改传统做法,加入了金华火腿,增加一丝咸鲜、一丝肉香,颇为新奇。
再搭配素有“石门核桃举世珍”之称的河北石门核桃,与精选的扁桃仁、腰果、开心果、榛子仁,蔓越莓干等,汇聚成伍仁馅心。
咬一口,丝丝肉香解伍仁甜腻,纯如幽兰,沁人心脾。
广式蜂蜜茶油莲蓉蛋黄月饼
“山花惹得千蜂醉,莲子摇落一池香”
此款选用古代贡品的湖南寸三莲制成的莲蓉,加上云南百花蜜和岭南野生山茶油。
再配上草木灰腌制的双黄鸭蛋,色泽晶亮质地沙软。
莲蓉甘香味浓,甘之如饴的口感还未充分展开,咸蛋黄就迎了上来。
二者融合了甜度与顺滑度后,丰富的层次感延绵不断地递进至味蕾,实在唇齿留香。
除此之外,还有两款不容错过的苏式月饼——
苏式冰沙杏子燕窝玉玲珑月饼
玉玲珑,是故宫食品首创的四层酥皮软心果酱饼。
玉玲珑一共有四层,结构非常精妙:饼皮轻脆薄透,娇巧玲珑,似雪明澈;麻糬如玉温醇、蓉沙纤润绵柔;果酱清澄芬芳。
燕窝月饼,光听名字就很高级。
采用进口燕窝为馅料,融合清甜杏子,口感新奇,好吃极了。
苏式蛋黄海苔肉松味月饼
选用草木灰鸭蛋黄为馅料,搭配海苔、肉松,有浓郁的花香,又有果味的酸甜,办公室小姐姐们的最爱。
不同层次的美味在舌尖形成层峦叠嶂的绝妙体验。享用饼时,同时体验温软酥脆多重口感,如玉屑碎洒、玉絮吹雪之意境美。
整个圆盒系列,寓阖家团圆之意。
盒口镶嵌合金环绕一周,更添雍贵典雅气韵。若你心里有非常在乎的人,送君故宫锦盒月饼,即便无法同赏月,也能寄满怀祝愿,福瑞安康。
国宝级甜点大师定制
非遗宗师亲自操刀
对于宫廷来说,中秋自古以来可都是大节,《汉书》有云:“天子春朝日,秋夕月。”
「夕月」即祭拜月亮,每逢中秋之时,皇帝要换上月白色的朝袍,设香案,摆瓜果,带领臣民开始祭拜月亮。
生于农历八月十三日的乾隆,生日只和中秋差了两天,因此他的万寿节和中秋节双节同过!
如此一来全城同庆,宴饮、吟诗、赏月、观灯、打猎……甚至中秋放假三天,都是由他开的先例,可见乾隆对中秋的重视程度。
作为文化IP,故宫月饼自然更懂这份传承,所以它的设计,无论是礼盒还是内容,都诚意满满。
为了打造出令人“入口难忘”的美味月饼,这次还特邀了到了美食界的巨匠——著名华裔食品创作大师郭荣锦。
郭荣锦从16 岁开始学习制作甜品,至今已经有三十多年了。作为2012 年台湾凤梨酥大赛金奖获得者,他的作品甚至被评委们称为「史无前例,接近满分」的上乘品。
在美国洛杉矶开店期间,他的糕点广受好评,甚至得到当时不爱吃甜食的美国总统克林顿的夸奖。
当时还流传一句玩笑——「如果要追女孩子,一定有两样东西是必备的:一是和人一样高的泰迪熊,第二样就是郭荣锦的蛋糕。」
就连日本前首相福田康夫、鸠山由纪夫都是他的粉丝。
除了月饼,故宫月饼的锦盒花纹,也是由被誉为“世界瓷都”景德镇的非遗传承人——吴江钟先生亲自操刀。
景德镇作为皇家御窑,本身就与故宫有千丝万缕的关系。
吴江钟先生作为非遗传承人,也获得过无数褒奖。他与英国皇家艺术学院艺术家合作的作品,被英国维多利亚博物馆及卡塔尔皇室收藏。
由他打造的一对龙凤呈祥如意大缸,在成龙和平友爱慈善晚宴及六十岁生日庆寿宴上,成为了成龙最后自留的收藏品。
在他眼中,房子的一砖一瓦、墙壁的纹饰雕刻、田野里的一草一木、飞扬的泥土的味道…都是创作灵感来源。
这次的故宫月饼的锦盒花纹,更是由他手工打磨,飞针引线,尽显文物风采。
每一份故宫月饼的背后,饱含的都是大师们的专业与匠心。这样内外兼修的配方和工艺,恐怕也只有故宫月饼才能做得到了。
只一眼一口,便让人难以忘怀。
月华正浓,中秋临近。
月饼作为一款重要的礼物,在佳节里,传递着人们对亲朋好友寄予的和美祝愿。
也许你还会遇到形色各异的月饼礼盒,但论匠心,『故宫月饼』绝对是独一份儿。
中秋佳丽三千,今年请独宠故宫食品一人吧~
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